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Agricultura

Desde a maquinaria, até à produção

Frutas da época típicas da região

Diretamente da árvore para a sua casa, destacamo-nos em diferentes frutos sazonais: castanha, batata de semente e consumo, cebola e azeite, entre outros. Mais ainda, apostamos igualmente na exportação destes produtos, sejam em pequenas quantidades, como em larga escala para distribuição.

Se consumir na época própria de cada alimento, aproveita todo o seu sabor e a melhor relação qualidade-preço. Desde a colheita, tanto os produtos hortícolas como as frutas podem ser sujeitos a transformações físicas como o corte, separação, aplicação de calor ou radiação, transporte, armazenamento e por vezes confeção. Todos estes processos podem diminuir o seu valor nutricional. Assim, o tempo entre a compra dos produtos hortícolas e a sua confeção ou consumo deve ser o mais breve possível. Por isso mesmo damos tanta importância à comercialização de produtos alimentares sazonais, ricos em todos os nutrientes e sem qualquer adulteração.